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シリアル食品グラノーラで健康になろう

   
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電子レンジを使って簡単にグラノーラの「蒸しパン」を作ることができます。甘みに関してはグラノーラとレーズンを使えば十分に甘いので砂糖は使いません。フルーツグラノーラ30g、レーズン20gです。作り方は、ボウルにホットケーキミックスを入れます。豆乳を入れるときにバナナを加えてつぶすようにして混ぜ合わせるといいです。

おやつにも朝食にもおすすめの一品です。これで完成です。そこへ豆乳を入れて粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜ合わせてください。小麦粉を使わないでホットケーキミックスを使って簡単に作ります。このとき使用したマフィン型は5cm*6cmくさいのサイズでマフィンは4個できます。

バナナチップスはグラノーラより大きめの破片にしてグラノーラと混ぜておいてください。混ざったところへグラノーラとレーズンを入れます。アレンジとして、バナナ蒸しパンを作ることもできます。先ほどの材料に加えてバナナチップス2分の1カップとバナナ1本使います。作り置きには不向きなので、できたてをお召し上がりください。

グラノーラ蒸しパンの材料は、ホットケーキミックス100g、豆乳が100gなければ牛乳でも大丈夫です。電子レンジで出力500Wで3分間ほど加熱したら完成です。出来上がったら早めに食べてください。加熱しすぎてしまうと、マフィンが固くなってしまうので途中で竹串を差すなどして様子を見ながら加熱していってください。ざっくりと混ぜ合わせて、マフィン型に入れます。

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グラノーラを使ったクッキーのレシピを紹介します。溶き卵を2回から3回にわけて入れて、なめらかになるまで混ぜてください。材料はクッキー35枚から40枚分です。砂糖を入れて混ぜ合わせます。焼き上がったら網などにのせて粗熱を冷ませば完成です。

天板2枚をまとめて焼くときには、途中で上下の天板を入れ替えてください。卵がLサイズのときはそのままでいいのですが、Mサイズだったときには、牛乳を大さじ1杯ここで入れてください。グラノーラのサクサク感がそのままクッキーになるので食感がよくてとてもおいしいです。これで生地が完成します。天板を用意してシートを敷きます。

卵は溶いておきます。小麦粉が200g、ケーキ用マーガリンが100g、フルーツグラノーラ100g、砂糖60g、卵Lサイズ1個。180℃で20分間焼いていきます。上から指やスプーンで軽く押さえてクッキーの形を平らにしてください。やわらかくなったマーガリンを器に入れて泡だて器を使って軽く練ります。

小麦粉を入れてゴムベラを使ってざっくりと混ぜます。ケーキ用のマーガリンの代わりにバターを使っても大丈夫です。もう少し甘いクッキーがいい人は、砂糖の量を増やしてください。短時間で作ることができて、作りやすいのが魅力的なグラノーラクッキーです。フルーツグラノーラを入れて大きいスプーンなどを使って混ぜてください。

「ネイチャーワークスマーケット」は自然食品や自然化粧品やエコ雑貨を取り扱っている通販サイトです。1袋あたりの内容量は380g入っています。自然食品にこだわっているだけあって、国産の玄米を使用した「国産玄米グラノーラ」です。価格は税込みで650円です。グラノーラはそのまま食べることもできますし、無糖タイプのヨーグルトをかけたり牛乳をかけたりして食べることができます。

「国産玄米グラノーラ」のバナナ味の特徴は、国産の玄米フレークの中にバナナチップをたくさん入れていて、オーツ麦やドライフルーツもたくさん入れたシリアルになっていることです。レーズン&ベリー味の特徴は、国産の玄米を100%使っていてオーツ麦やドライフルーツをたくさん入れて作られていることです。1配送につき10,000円以上注文すれば送料無料になります。味は2種類あって「バナナ」と「レーズン&ベリー」があります。コーンフレークに比べると断然油脂分が少なくなっています。

ネイチャーワークスマーケットでもグラノーラを販売しています。別途送料がかかります。玄米のフレークには微量の栄養素や食物繊維がたくさん入っています。価格は税込みで650円です。1袋あたりの内容量は380g入っています。

注文はネットショップの「楽天」から行うことができます。本州は600円、北海道と四国と九州は900円、沖縄と離島は1,000円かかります。玄米なので微量栄養素もしっかりと摂ることができてGI値も低くて間食にもおすすめです。実店舗の「中野島店」で売っている商品をインターネット上で販売しています。

むそうの「オーガニックグラノーラ」には、3種類の味があります。内容量は200g入りで、小売価格は税込みで599円です。子供にも人気があるシリアルです。オーソドックスなはちみつ味のグラノーラになっています。内容量は200g入りで、小売価格は税込みで714円です。

「チョコレート」と「ベリー」は有機JAS認定商品です。「チョコレート」はカカオの香りを豊かに感じることができるチョコレートとココナッツを使って味付けをしたものです。だからこそ素材の味にこだわってオーガニックのグラノーラを作りました。厳格なオーガニックの認定を受けた会社で、オーガニックの生産から加工、流通、保管倉庫に至るまできちんと管理されています。1つは「ハニー」、もう1つは「チョコレート」、そしてもう1つが「ベリー」です。

グラノーラはヨーグルトをかけたり牛乳をかけたりそのまま食べたりするものです。保存方法は常温で、開封後は冷暗所に保存してください。「オーガニックグラノーラ」の「ハニー」はオーガニックのオーツ麦、小麦などをフレーク状にしてココナッツやはちみつと混ぜ合わせて焼きあげたものです。彩りが鮮やかです。「ベリー」ははちみつ味のグラノーラの中にドライベリーを4種類ブレンドしたベリーグラノーラです。

「むそう」のお届けするグラノーラはオーガニック食品です。甘さの中にベリーの酸味が際立っています。内容量は200g入りで、小売価格は税込みで651円です。むそうでは、食品や飲料、菓子などの取り扱いをしています。

日本ケロッグからもグラノーラが発売されています。さらにビタミンも6種類、ビタミンB1とB2とB6とナイアシンと葉酸とEが入っているので栄養バランスもとてもいいです。1袋215gで約5日分の量が入っています。オーツ麦や小麦や米など穀物を原料としたもので、香ばしくてサクサクとしたグラノーラに仕上がっています。フレークでは「コーンフレーク」と「コーンフロスティ」と「玄米フレーク」と「オールブラン」があります。

「フルーツグラノラ」は内容量が215gです。6種類のフルーツをバラエティ豊かに加えています。飽きのこないおいしさを演出しています。クリスプでは「ココくんのチョコクリスピー」があります。グラノーラはヨーグルトをかけたり牛乳をかけたりして食べたりそのまま食べたりします。

ビタミンEには抗酸化作用があるので体内の脂質が酸化するのを防いで細胞の健康を守ってくれる大切な働きがあります。はちみつとアーモンドで味付けをしたフレークを足して絶妙な食感にしています。マンゴーとメロンとパイナップルとココナッツとレーズンとクランベリーの6種類です。商品名は「フルーツグラノラ」です。ブランでは「オールブラン」があり、3種類の味があります。

ケロッグでは、グラノーラ以外にも多くのシリアル商品を取り扱っています。食物繊維と鉄分がたっぷりと入っています。パフでは「ココくんのチョコワ」と「プーさんのはちみつだいすき」があります。摂取目安量は40gとなっています。朝食やおやつに幅広く食べていただくことができます。

  
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