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シリアル食品グラノーラで健康になろう

   
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最近では多くのお店でグラノーラを取り入れたメニューを見かけるようになりました。お店で一押しの朝食メニューで、アサイーとヨーグルトとグラノーラを合わせたメニューです。マルゴデリの人気メニューにはグラノーラが使われています。アサイーはパワーフルーツとして注目されていますし、グラノーラは香ばしさが引き立ってとてもおいしい一品となっています。TUULY'S COFFEEでも一部店舗によって取り扱っていないところがありますからご注意ください。

東京港区の「ル・パン・コティディアン」では朝食メニューとして「グラノラパフェ」が用意されています。例えば「TUULY'S COFFEE」の「T'sアイスクリームパフェ」です。アサイーのすっぱさ、グラノーラの甘みが絶妙、いろんな食感を楽しむことができるメニューです。甘酸っぱい「アサイー」と香ばしい「フルーツグラノーラ」がうまく組み合わさっていて、トッピングとしてアイスクリームをのせた新しい感覚のアイスパフェとなっています。

パンやベーグルやスコーンなどにグラノーラを入れて作っているパン屋さんもたくさんあります。千駄ヶ谷にある「グッドモーニングカフェ」には「グラノラアサイーボウル」というメニューがありました。価格は税込みで450円です。おいしい上に健康的な朝食メニューです。

「マルゴデリ恵比寿」では、ヨーグルトやアイスのトッピングにグラノーラを使っています。このようにしてグラノーラは近年、私たちの周りで身近な食べ物として出会うことができるようになったのです。ひまわりの種や、かぼちゃの種などを入れた特製のグラノーラを使っているそうです。グラノーラが入っていることで香ばしくなり、歯ごたえも楽しむことができます。

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置き換えダイエットにフルーツグラノーラが使えるらしいです。健康的に痩せたいと思っている人。グラノーラ1袋で摂取するカロリーは食パンの3分の2枚分というたったの137kcalです。フルーツグラノーラの中には、ビタミンや鉄分や食物繊維がたくさん入っていて、さらに牛乳と一緒に食べればカルシウムも摂れてしまう優れた食品なのです。自分なりの組み合わせを考えていくと楽しんでダイエットができると思います。

フルーツグラノーラを使った置き換えダイエットの方法は、「朝ごはん」を「フルーツグラノーラ」にするだけというとても簡単な方法です。食物繊維が多いということで便秘解消にもなってお腹をすっきりとさせることができます。朝時間がなくて、あまりしっかり朝食を食べることができない人。それなのにバナナ2本分の食物繊維が摂れて、牛乳1本分のカルシウムとプルーン30個分もの鉄分が摂れるのです。

牛乳をかけるだけではなく、豆乳をかけるなど工夫することでさらに栄養が豊かになります。うまく活用して健康的にダイエットしていきましょう。フルーツグラノーラを使った置き換えダイエットは次のような人におすすめです。フルーツグラノーラを使ったダイエットというのは、栄養バランスがいいためダイエットをすることで起きる栄養の偏りをすることなく痩せられるダイエット方法なのです。

女性の場合特に貧血などに陥りやすいため鉄分を摂取できる有効な手段となります。ビタミンに至っては10種類も摂取することができます。アサヒから発売されている「バランスアップ」の「グラノーラ」などは、ダイエット時の栄養補給にもおすすめの商品です。体型が気になる老若男女全ての人におすすめです。

グラノーラはスーパーや通販などで手軽に買うことができます。オーツ麦を炒った鍋にはちみつを入れてそのまま炒めてください。そのまま食べておやつにもなりますし、子供の離乳食としても使うことができます。作り方は、最初にナッツ類と種子類を弱火で軽く炒ってください。水分がとんでぱらぱらになってきたら完成です。

食物繊維やたんぱく質やビタミンも豊富なので栄養面でも文句なしです。アーモンドやくるみの場合、脂質が多くないですし価格的にも買いやすいので便利です。生のものかローストだけしてあるものを選ぶようにしてください。ただしナッツ類を選ぶときには、油で処理したものや塩味が付いてしまっているものは避けてください。大きめの鍋などを使って低温でローストしてください。

はちみつを2倍から3倍の量の水で煮溶かします。材料は、オーツ麦とくるみ、アーモンド、サンフラワーシードやパンプキンシードなどお好みのナッツを組み合わせてください。加えるドライフルーツもお好みですが、ここではレーズンとリンゴ、バナナなどのチップを使います。しかし自分でも簡単にグラノーラを作ることができます。そこへナッツや種子、レーズンなどのドライフルーツを入れて混ぜます。

健康的なおやつなので小腹が空いたときに間食にもおすすめです。オーツ麦もから炒りしてください。興味がある人はぜひ試してみてください。お皿の上に広げるようにしてのせて、乾かしてください。ナッツや種子類からは良質な油を摂取できます。

いろいろな穀物やドライフルーツがたくさん入っているフルーツグラノーラは、栄養価が高くて食感もいいためおやつや朝食だけではなくおかずとしても活躍します。4等分してコロッケの形を整えたら、小麦粉をつけて卵をつけてパン粉をつけて揚げてください。鶏むね肉2枚、塩が小さじ1、こしょう少々、卵が1個、水が大さじ2、小麦粉が2分の1カップ、フルーツグラノーラが2カップ、サラダ油が大さじ3、レモンが2分の1個です。作り方は、かぼちゃをレンジで加熱してつぶせるくらいまでやわらかくします。器に鶏肉を盛り付けてレモンのくし切りを添えて、お好みで葉物などを飾り付けたら出来上がりです。

調理時間は20分ほどなので手軽にできる一品です。作り方は、鶏肉を大きめのそぎ切りにカットして、塩こしょうをふりかけてください。)フライパンの中にサラダ油を入れて中火で熱します。小4個のコロッケを作る材料は、かぼちゃが8分の1個、玉ねぎ小が2分の1個、フルーツグラノーラが大さじ3、バターが大さじ1、小麦粉とパン粉と卵とカレー粉と塩、こしょうは適宜です。フルーツグラノーラを入れることで甘くなるので、子供むけのコロッケだと思います。

グラノーラを使ったおかずレシピを紹介します。卵と水と小麦粉をよく混ぜ合わせておきます(A)。かぼちゃをつぶして、炒めた玉ねぎとフルーツグラノーラとバターを混ぜ合わせます。お好みで塩とこしょうとカレー粉を加えて味を調整してください。玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒めます。

鶏肉を片面3分から4分ずつ中火から弱火で両面焼いて、こんがりと焼き上げます。カットした鶏肉を(A)にくぐらせて、フルーツグラノーラをまぶしてください。「チキングラノーラソテー」です。4人分の材料です。(パン粉の代わりにフルーツグラノーラを使うといった感じです。

フルーツグラノーラを使っておやつを作ります。お好みでミントやセルフィーユなどを飾るとなおいいと思います。オレンジが2個、粉ゼラチンが大さじ3分の2、水が大さじ1、プレーンヨーグルトが50g、レモン果汁が大さじ3分の2、はちみつが大さじ1、生クリームが2分の1カップ、フルーツグラノーラが60gです。作り方は、小さい耐熱ボウルに水を入れて、そこへ粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。できたらラップをして冷蔵庫で3時間ほど冷やして固めます。

ふやかしておいたゼラチンにラップをして600Wの電子レンジで1分加熱してゼラチンを溶かします。先ほどとは別のボウルにプレーンヨーグルトとレモン果汁とはちみつとしぼったオレンジ果汁を入れてよく混ぜます。「オレンジヨーグルトムース」を自宅で簡単に手作りしましょう。最初にカットした飾り用のオレンジをのせて完成です。器にグラノーラを盛り付けて、その上から冷蔵庫で冷やしたムースをのせます。

泡だてた泡がつぶれてしまわないように、ゴムベラなどを使いざっくりと混ぜてください。調理時間は、冷蔵庫でムースを冷やす時間を除いて25分ほどです。オレンジ1個皮をむいて果肉を取り出します。ヨーグルトなどを混ぜたボウルの中にゼラチンを入れてよく混ぜます。

もう1個のオレンジは半分に切って果汁をスクイーザーでしぼっておきます。ヨーグルトなどを混ぜたボウルの中に、3回に分けて生クリームを入れていきます。4人分の材料です。さらに別のボウルを用意して、生クリームを入れて泡だて器を使い八分立てまで泡だてておきます。

  
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